hermitagehiromi
記憶とはどこに存在し、どこまで受け継がれるのか
パートナーのTransplantへの Pathが動き出し ここ最近はTransplant Center やDoctorとのZoomセッションに 一緒に参加をし Step by Stepで準備をして います。 遺伝性のKidney Diseaseの為...
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Feb 6, 20221 min read
ポルトガルのPortワイン
食後のPort Wine. 先日、食後にPort Wineを 頂戴しました。 初めて口にしましたが アルコールがあまり強くない 私には刺激でした。 ですが、一緒にいただいた チョコレートケーキとピッタリの 相性で、思わずOne glass分を 楽しんでしまいました。...
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Feb 4, 20221 min read
Formal Table setting diagram
私が選んだフォーマルなPlace settingsの ダイアグラムです。 Simpleであり美しい。 インターネットで調べていると 左側に配置されているフォークが 4つ以上並べられていたり ナプキンの上に、シルバーウェアが 置かれていたり デザートフォークの向きが...
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Feb 2, 20222 min read
言葉で繋がる フランス語と英語
ハイヒール哲学のASAMI-PARIS のASAMI先生がフランス語の レッスンを開始されました。 Instagramを拝読していて とても魅力的なレッスン だと感じた次第です。 言語を学ぶという点においては ビジネスで使用 日常で友人やパートナー と会話するために必要...
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Jan 29, 20221 min read
おしゃれなレストラン in Sonoma
昨日、Sonomaにあります The Lodgeにてディナーを 楽しみました。 https://www.thelodgeatsonoma.com/dine/ 3レイヤーのシーフード Sonomaで採れたオリーブ とても美味しいパン ＋リコッタチーズWithハニーのディップ...
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Jan 27, 20221 min read
心とマナー
最近、お子様連れのご家族を 出迎えることが多くなってきました。 また、お子様がいらっしゃる 御自宅へ招かれることも 多くなってきました。 4歳にして、大人のような会話 をしだすお嬢さん 7歳にして2か国語をマスター するお子さん 22歳にしてワインを語る ことができる好青年...
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Jan 26, 20221 min read
ディナーとキャンドル
William Yeowardのキャンドル スタンドを見せていただきました。 とても美しいデザインで テーブルを美しく彩って くれます。 私たちもキャンドルスタンドは ございますが （以前、少しInstagramに 写真を掲載いたしました） Wooden素材のスタンドを...
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Jan 25, 20221 min read
“classy” または“high class”？
ロサンゼルスにお住まいで エチケットマナーの道で20年 になる米国人の女性が 教えてくださったこと。 Dinnerやホームパーティを する際、Classが決まりますよね。 それは、ホストする側/される側 というようなもの。 または、その会が、いわゆる 会社の上層部の奥様と...
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Jan 24, 20222 min read
フランス50％と他10％づつ
ふと、なぜ人はHoroscopeを チェックしてしまうのだろう。 なぜ、私は時々Horoscopeを 調べてしまうのだろう。 と考えました。 人生に、少しでも確実性が 欲しいのかもしれません。 可能ならば、少しでも。 少しでも縋る何かが欲しいのかも しれません。...
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Jan 21, 20221 min read
シンプルでシックな暮らし
シンプルでシックな女性で あるように。 自分がどのような女性で ありたいか。 この到達地点を決めると Simpleに、そこへ辿り着こうと 選択を調整していく。 服装も お化粧も 内面も こちらの本 アメリカ人の女性が フランスの貴族の家で ホームステイを...
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